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Carnet de voyages de la Gomera
Voici les carnets, les récits de nos voyages de la Gomera, illustrés des photographies que nous avons prises dans les différentes régions traversées. Feuilletons ensemble le grand livre de nos carnets de voyage.
Carnet de voyage de la Gomera, aux Canaries
Les Canaries se situent en plein Atlantique Nord, sur la route qu'a empruntée Christophe Colomb, leur "découvreur" lorsqu'il faisait voile à l'Ouest, pour trouver les Indes, et qu'il rencontra, en fait, la future Amérique.
Alors, pourquoi avoir placé ce voyage dans la partie "Méditerranée" ?
Parce que les Canaries sont un territoire espagnol, et non américain, qu'elles font partie de l'Europe et que, depuis l'Antiquité, l'Espagne appartient au monde méditerranéen, la "Mare nostrum" du Monde Romain...
Voilà pourquoi nous avons choisi ce classement !
Pour arriver à l'île de la Gomera, il faut traverser en bateau les 30 km qui la séparent de Teneriffe, sa voisine plus connue et pourvue d'aéroports internationaux.
Peu de personnes le font : 15 000 par an, à peu près, sur les 2 millions de touristes qui visitent chaque année Teneriffe... Et pourtant, c'est de là que Christophe Colomb est parti à la conquête de l'Amérique !
Et bien nous, c'est là que nous sommes venus pérégriner, avec nos amis Ghislaine et Michel, en février 2000. Nous avons pris le ferry, qui effectue trois fois par jour l'aller et retour entre Los Cristianos de Teneriffe et San Sebastian de la Gomera.
Deux coups de sirène à l'arrivée dans le port, et c'est parti pour 8 jours de randonnée, de souvenirs, d'efforts, de fatigue, de râlages et de fous rires sur les pentes Gomeranes....
La maison rose de la Gomera
Catherine et Jean-Yves, son mari, nous hébergent dans leur "Maison rose", dont le nom, en espagnol, "el Palmajero", vient du palmier des Canaries.
Ils seront nos guides, toute la semaine, pour nous offrir leurs connaissances sur le patrimoine de l'île : histoire, légendes, flore et faune spécifiques aux Canaries.
Ruta del Cedro : jour 1
Après un rapide transfert en taxi jusqu'à "El Tranquilo", nous montons le long du ruisseau du Cedro à travers des cultures en terrasse.
Nous atteignons alors le coeur de l'île.où s'est développée la plus importante forêt endémique "laurisilva" de la planète. Nous sommes au coeur du Parc National du Garajonay.
Las Paredes - Roque de Agendo : jour 2
Du sommet où nous sommes, nous apercevons la mer et l'île voisine de Tenerife : le Teide, le plus haut sommet d'Espagne, nous salue, avec ses 3 718 m...
Nous traversons les hameaux d'Imada et de Lasadoy, puis nous rentrons dans le parc naturel de Benchijigua.
Chipude - Valle Gran Rey : jour 3
Nous sommes dans le "Monument naturel de la Fortaleza". Cet endroit était la montagne sacrée des premiers habitants. Nous avons, de là-haut, une vue panoramique époustouflante sur la topographie de l'ouest de l'île.
De l'hermitage del Santo, la vallée de Tagaluche et la mer s'étalent à nos pieds.
Ruta Santa Clara y Isidro : jour 4
Un petit parcours à l'intérieur d'une forêt de Fayal-Brezal nous mène au col de la chapelle de Santa Clara d'où nous embrassons toute la côte ouest de La Gomera.
En suivant la courbe de niveau par une petite piste, nous voyons de nombreux palmiers "guaraperos", ceux qui permettent la fabrication du miel de palme.
Escapade à San Sebastian : jour 5
Un peu plus loin, la Casa Colon, où aurait vécu le navigateur, est devenue un musée.
Un passage par la playa de San Sebastian : le sable est noir comme celui qu'on a déjà vu sur d'autres plages de l'île. Un peu de farniente avant d'aller magasiner nous fait le plus grand bien !
Degolla de Peraza - San Sebastian : jour 6
De la "Degollada de Peraza" à San Sebastian, par la ruta d'El Cabrito, 6 heures de marche nous attendent.
C'est en ce lieu que les Guanches, les premiers habitants de l'île, tuèrent en 1488 le comte Fernan Peraza le Jeune, coupable d'avoir séduit l'une des leurs, la belle Iballa.
Un peu de gastronomie : la cuisine gomérane
Cette cuisine reprend d'incontournables recettes espagnoles, venues de la mère patrie, mais y ajoute le charme des îles.
La flore et la faune des Canaries y ajoutent une touche d'exotisme et de dépaysement...
Voici, outre quelques produits de la gastronomie locale, deux recettes appétissantes !
Le départ de la Gomera
Lorsque nous arrivons au port de Los Cristianos, sur l'île de Ténériffe, nous sommes surpris par l'affluence qui contraste brutalement avec le calme de la Gomera !
Sur le port s'alignent de nombreux cafés où nous nous attablons, et autant de magasins de souvenirs que nous visitons, avant de gagner l'aéroport...
