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| 8 ème jour : OURZAZATE-TAROUDANT (290 km) | |||
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En route pour Talouine, nous déjeunons dans un Riad à Ouled Berhil. Ensuite, nous visiterons la ville de Taroudant et ses remparts. Le Ryad , ou riyâd, est une maison traditionnelle arabe. A l'origine, c'est un jardin d'inspiration andalouse ( riyad en arabe). Mais le nom s'applique vite à l'ensemble des constructions qui entourent ce jardin. Dans les grandes demeures, entourant le jardin carré ou rectangulaire, s’agencent les 3 ou 4 ailes de la maison autour d'une vasque ou d'une fontaine. Lorsqu’il est d’inspiration hispano mauresque, le jardin-patio est traversé de deux allées pavées de zelliges qui se croisent autour de la fontaine, dont le rôle est de donner une sensation d'espace. Ces deux allées délimitent quatre parterres fleuris de diverses espèces végétales :géraniums, rosiers, bougainvillées, lauriers, hibiscus ou chèvrefeuille, treilles... Quelques arbres : citronniers,orangers, cyprès, figuiers ou palmiers nains dispensent une ombre fraîche pendant les heures les plus chaudes. Ces quatre espaces végétaux symbolisent pour les musulmans le paradis sur terre. Souvent la façade de la maison reprend les motifs floraux du jardin par des ornementations de faïences ou des peintures d'arabesques. |
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Le déjeuner dans un Riyad à Ouled Berhil nous montre la richesse de ces demeures : d'élégants bâtiments ocres qui entourent un jardin exubérant.La fontaine traditionnelle, en marbre bleu foncé, en marque le centre. Les balancelles invitent à la sieste... Taroudant fut la première capitale saadienne. Elle est entourée de remparts fauve, bastionnés et crénelés,du XVII° s., percés de 5 portes, qui ouvrent sur une ville animée. En ville, on croise de nombreuses femmes drapées dans des robes colorées ou des voiles indigo : En effet, la région est renommée pour la culture de l'indigo, ainsi que celle du riz, du coton, du sucre, des vergers et des plantes vivrières... grâce à la terre riche de la vallée du Souss Ses souks sont fort animés, comme ceux de Fès ou de Marrakech. On peut se perdre dans ces enchevêtrements de ruelles où l'on trouve à profusion l'artisanat local : tapis,cuir, objets en cuivre, sculptures en pierre décorée ou gravée, antiquités, bijoux... Plus loin, dans le souk aux épices, on nous expliqueles vertus des plantes et on nous propose toutes ces épices et produits de la vallée qui serviront plus tard en cuisine. |
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Les épices, telles que nous les avons vues, achetées et utilisées par la suite sont reines dans les souks, ruraux ou urbains : |
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