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Voici les carnets, les récits de nos voyages à l'Île Maurice, illustrés des photographies que nous avons prises dans les différentes régions traversées. Feuilletons ensemble le grand livre de nos carnets de voyage.
L'océan Indien, carrefour de civilisations, nous offre l'Île Maurice, sur la route des épices, juste au nord du tropique du Capricorne.
L'ancienne Isle de France est un arc-en-ciel de communautés : Créoles, Chinois, "Zarabes", Cafres et Malabares, aux langues, coutumes et religions différentes : temples hindous ou tamouls, pagodes chinoises, églises catholiques, entre monts sauvages et jardins exubérants.

Nous pénétrons dans l’intérieur des terres et visitons le lac sacré de Grand Bassin, centre de pélerinage hindou, Chamarel aux 7 couleurs chatoyantes.
Puis, avant d'arriver au sud extrême de l’île, le Cap Gris-Gris, qui fait face à l’Océan, nous passons par les gorges impressionnantes de la Rivière Noire voir voler les paille-en-queue.

Une visite s’impose : celle de Port Louis, la capitale, d’où nous partons voir Curepipe, la villégiature des hauts plateaux.
Au retour, nous longeons les champs de canne à sucre. Ils s'étendent sur 95% des terres cultivées, soit 46% de la surface de l'île : c'est la première activité économique du pays, juste avant le tourisme.

Ce périple nous amène, du nord au sud-est, voir successivement les jardins de Pamplemousses, le domaine du chasseur et l'île aux cerfs, un îlot superbe à l'intérieur du lagon de Trou-d'Eau-Douce.
Le jardin de Pamplemousses et ses palmiers centenaires, ses plantes exotiques et tropicales dont les nénuphars géants d’Amazonie... Une jolie balade !
Pamplemousses - L'Île aux cerfs
Superficie : 2 040 km2 (La"Republic of Mauritius" comprend l'île Maurice, l'Ile Rodrigues, Saint Brandon, et Agalega.
Capitale : Port-Louis (583 400 h)
Population : 1 220 481 habitants (2004) dont urbaine : 41%
Densité : 598 hab/km2
Divisions administratives :10 districts (Rivière Noire, Flacq, Grand Port, Moka, Pamplemousses, Plaine Wilhem, Port-Louis, Rivière du Rempart, Savanne,Rodrigues)
Climat : de Juil.+17° à Janv.+30°
Régime politique : république unitaire
Gouvernement : Président Chef d'Etat et Commandant en Chef, élu pour cinq ans par l'Assemblée nationale. Pouvoirs exécutifs détenus par le Premier Ministre.
Institutions politiques : As.législative (70 représentants)
Monnaie Nationale : Roupie Mauricienne (MUR)
Langues : (officielle ) Anglais, +Français, Créole, Langues Indiennes (surtout l’hindi)
PIB : 4,4 milliards $
PIB par habitant : 9 860 US$ (2003)
Principales activités : 30%, services : 62% (tourisme)
Agriculture : 8% (Canne à sucre, Thé, tabac, cultures vivrières)
Industries : 33 % du PIB en 1997 : textile,confection de la zone franche, sucreries (627 000 t. en 1998) ; articles métalliques, produits chimiques et plastiques.
Tourisme : 570 000 visiteurs étrangers (300 000 en 1991) ont rapporté 502 millions de $ en 1998.
Population et religion : hindous, (45%),créoles, descendants d’esclaves, catholiques (25%), musulmans d’origine indienne (20%), chinois bouddhistes (10%)
Devise nationale : "Etoile et clé de l'océan indien"
Fête nationale : 12 mars (jour de l’Indépendance : 12-3-1968, de la GB)
Hymne national : "Glory to thee, Motherland" (Gloire à toi, Mère Patrie)
Fuseau horaire : TU +4